(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Mini větrníčky
Potřebné ingredience
Těsto: 110 g polohrubé mouky, 3 vejce, 2 dcl vody, 70 g tuku na pečení /dávám Heru/, špetka soli
Krém: 2,5 dcl mléka, 125 g másla, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1 žloutek
Postup přípravy
Vodu s tukem a solí přivedeme k varu. Za stálého míchání vsypeme prosátou mouku a mícháme tak dlouho, až se těsto nelepí na stěny nádoby. Těsto odstavíme, necháme zchladnout a postupně přimícháme vejce. Na vymazaný plech /nebo na pečící papír/ tvoříme lžičkou různě velké kuličky a upečeme je ve středně vyhřáté troubě (po vložení plechu troubu alespoň 6 minut neotevírat). Upečené větrníčky necháme vychladnout, pak je prokrojíme, naplníme připraveným krémem.
Příprava krému: Z mléka, škrobu, cukru a žloutku uvaříme kaši. Změklé máslo ušleháme s vanilkovým cukrem a postupně zašleháme vychladlou škrobovou kaši.
Vršek větrníčků můžete ozdobně polít cik cak bílou a tmavou polevou - jako na obrázku.
Z tohoto množství je tak zhruba 30 malých větrníčků.
Příprava krému: Z mléka, škrobu, cukru a žloutku uvaříme kaši. Změklé máslo ušleháme s vanilkovým cukrem a postupně zašleháme vychladlou škrobovou kaši.
Vršek větrníčků můžete ozdobně polít cik cak bílou a tmavou polevou - jako na obrázku.
Z tohoto množství je tak zhruba 30 malých větrníčků.
další pohled
dobrou chuť !!!!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
AlenkaL
(upraveno)
1. 12. 2009, 9:32
pekla jsem podle vás a jsou výborné! 
lenavackova
(upraveno)
5. 8. 2009, 16:32
No Ivčo,to je parádička........tleskám 
mondas
(upraveno)
19. 5. 2009, 14:23
huhuhu
(upraveno)
16. 5. 2009, 12:29
to mě ale huba mlátí jak bych si dala , pošli kousek v pytlíčku ke kafíčku
huhuhu
(upraveno)
16. 5. 2009, 12:29
Ilonáček
(upraveno)
15. 5. 2009, 21:36
