Jogurtová bábovka s malinami
Potřebné ingredience
doba přípravy je cca 4 hodiny
Ingredience:
na osobu asi 180 kalorií, 15 g bílkovin, 7 g tuků, 35 g sacharidů
250 g mražených malin,
3 plátky červené želatiny,
šťáva z 1 citronu,
1 lžíce malinového základu,
40 g cukru,
1 vanilkový lusk,
6 plátků bílé želatiny,
500 g bílého jogurtu (3,5 % tuku),
30 g mletých mandlí,
několik čerstvých malin na ozdobu
Postup přípravy
Příprava:
1. Maliny rozmrazíme. Plátky červené želatiny namočíme do studené vody. Maliny s malinovým základem a 20 g cukru prolisujeme. Želatinu rozpustíme a přimícháme do malinové šťávy. Podélně rozřízneme vanilkový lusk a vydlabeme dřeň.
2. Namočíme bílou želatinu. Smícháme jogurt, mandle, vanilkovou dřeň a zbylý cukr. Želatinu rozpustíme a přidáme do dortové směsi. Bílý i červený krém necháme chvíli táhnout. Bábovkovou formu vypláchneme studenou vodou.
3. Střídavě vršíme bílý a červený krém, 3 hod. chladíme, vyklopíme. Bábovku ozdobíme malinami.
1. Maliny rozmrazíme. Plátky červené želatiny namočíme do studené vody. Maliny s malinovým základem a 20 g cukru prolisujeme. Želatinu rozpustíme a přimícháme do malinové šťávy. Podélně rozřízneme vanilkový lusk a vydlabeme dřeň.
2. Namočíme bílou želatinu. Smícháme jogurt, mandle, vanilkovou dřeň a zbylý cukr. Želatinu rozpustíme a přidáme do dortové směsi. Bílý i červený krém necháme chvíli táhnout. Bábovkovou formu vypláchneme studenou vodou.
3. Střídavě vršíme bílý a červený krém, 3 hod. chladíme, vyklopíme. Bábovku ozdobíme malinami.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
