(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Řezy s mandarinkami
Potřebné ingredience
PIŠKOT: 5 lžic polohrubé mouky, 4 lžíce cukru krupice, 4 vejce, kůra z 1/2 citronu ********** KRÉM: 125 g másla, 70 g loupaných mletých pražených mandlí, 40 g cukru, 2 žloutky ********** NA ZVLHČENÍ: 50 ml mléka + 50 ml rumu ********** NA OZDOBU: meruňkový džem, kompotované mandarinky, šlehačka, granko
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku, citronovou kůru a nakonec ušlehaný sníh. Pečeme dorůžova. Vychladlý piškot podélně nakrájíme na 3 pruhy.
Oloupané mandle umeleme a na pánvi nasucho opražíme. Na krém utřeme máslo s cukrem a žloutky, nakonec vmícháme mandle.
Jeden pruh těsta potřeme polovinou krému a druhým pruhem přikryjeme. Mléko smícháme s rumem a vrchní pruh těsta navlhčíme, potřeme jej zbylým krémem a třetím pruhem těsta, který nahoře rozvněž zvlhčíme mlékem s rumem, překryjeme. Zatížíme prkénkem a necháme uležet v chladu (nejlépe přes noc).
Druhý den potřeme povrch moučníku asi 3 lžícemi mírně nahřátého meruňkového džemu (dobrý je i dýňový), rozkrájíme na řezy, ozdobíme mandarinkami, šlehačkou a posypeme grankem.
Oloupané mandle umeleme a na pánvi nasucho opražíme. Na krém utřeme máslo s cukrem a žloutky, nakonec vmícháme mandle.
Jeden pruh těsta potřeme polovinou krému a druhým pruhem přikryjeme. Mléko smícháme s rumem a vrchní pruh těsta navlhčíme, potřeme jej zbylým krémem a třetím pruhem těsta, který nahoře rozvněž zvlhčíme mlékem s rumem, překryjeme. Zatížíme prkénkem a necháme uležet v chladu (nejlépe přes noc).
Druhý den potřeme povrch moučníku asi 3 lžícemi mírně nahřátého meruňkového džemu (dobrý je i dýňový), rozkrájíme na řezy, ozdobíme mandarinkami, šlehačkou a posypeme grankem.
Piškotový plát podélně rozkrájíme na 3 pruhy
Promazávání mandlovým krémem....
Uložíme přes noc do lednice
Povrch potřeme meruňkovým džemem, nakrájíme na řezy a ozdobíme mandarinkami, šlehačkou a grankem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lachovec
(upraveno)
7. 8. 2009, 12:23
dobrej. 
tak jsem dnes zkusila vas rez udelat manzelovi k 
a jako prvni jsi to ochutnali deti a rikaj ze je to moc dobry 
,tak jsem to ochutnala a je to namka.snad i manzel to oceni 
.mohu to vsem doporucit a je to moc jednoduche .dik za dobry recept,uz je napsan v sesite.papa 
![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
tak jsem dnes zkusila vas rez udelat manzelovi k 
a jako prvni jsi to ochutnali deti a rikaj ze je to moc dobry 
,tak jsem to ochutnala a je to namka.snad i manzel to oceni 
.mohu to vsem doporucit a je to moc jednoduche .dik za dobry recept,uz je napsan v sesite.papa 
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
alfleila
(upraveno)
10. 8. 2009, 23:41
@lachovec
Jsem ráda, že se vám receptík hodil, Marcelko!! Je to opravdu "téměř" bez práce a výsledek.... 
Mějte se hezky! 
Mějte se hezky! 
Ilonáček
(upraveno)
21. 6. 2009, 23:23
alfleila
(upraveno)
22. 6. 2009, 20:13
@Ilonáček
backa
(upraveno)
19. 6. 2009, 17:14
vypadají úžasně
alfleila
(upraveno)
19. 6. 2009, 18:16
@backa
Děkuji mockrát!
