Domácí knedlíky

19. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 1/2 rohlíku
1 1/2 čtvtlitrového hrnku hrubé mouky
2 vejce
asi půl lžičky soli
půl prášku do pečiva(1lžička)
1 1/2 čtvrtlitru mléka

Postup přípravy

Takže: od chvíle kdy se rozhodnete že je uděláte a dobou kdy je
budete servírovat na talíře uběhne cca čtvrt hodiny. Žádné vaření vody, nic
takového!!!
Do misky nakrájíme jeden a půl včerejšího rohlíku na kostičky,
přisypeme jeden a půl čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky,2 žloutky,asi půl lžičky soli,půlku prášku do pečiva(1 lžička) a zalijeme jedním a půl čtvrtlitrovým hrnkem studeného mléka.Pak ušleháme 2 bílky a hned vmícháme do výše uveené hmoty.Vezmeme nějakou formu,která dá knedlíkům tvar.Mě swe osvědčila na bábovku(nejlépe z jenského skal,silikonu nebo keramiky,NE plechovou),vtřeme jí máslem a vysypeme hrubou moukou.Přesuneme do ní těsto a dáme do mikrovlnky"vlnit".No a pokud máte troubu s výkonem 750W,tak to tam nechte prohánět se přesně 8 minut.Až se trouba vypne,počkejte cca 1-2 minutky at se těsto "uklidní" no a pak párátkem popíchejte a už jen vyklopte na talíř a nakrájejte ostrým nožem
Tak dobrou chut

fotka 2

fotka 3

fotka 4

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

peggybundova 30. 9. 2009, 12:14

Míšo děkuju za recept, napodruhé jsem místo prášku dala droždí a bylinky na ochucení a zdá se mi chuťově lepší *-)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2333788 ale hlavně jde o nápad (nikdy by mě nenapadlo vařit knedlík v mikrovlnce v bábovkové formě) a ten je Váš (F)

vevey 21. 9. 2009, 15:00

díky za inspiraci http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2310323 (jidlo)

simas 20. 9. 2009, 10:44

Musím přiznat, že super. V mikrovlnce jen ohřívám, tohle byla první věc co jsem vařila a jsem nadšená. I chuťově jsou moc dobré. Akorát rodina na mě koukala divně proč jim předkládám bábovku k segedínu ;-)

. Jinak jsem dělala v keramické formě a chce to víc času, cca 13-14 minut.

růžík 8. 9. 2009, 21:45

Super, určitě vyzkouším (clamp)

s knedlíkama dost bojuju +o(

ale tohle snad zvládnu (clamp)

Barke 11. 7. 2009, 8:36

Míšo, v obyč troubě by to asi nešlo, co ? *-)

Mikrovlnku nemám. Díky Bára

Misa30 29. 7. 2009, 13:29

@Barke Dobrý den,omlouvám se,že odepisuji,až ted,ale jsem neustále někde venku. V obyč.troubě jsem to nezkoušela.Tento recept není můj,jen jsem jej vložila,nebot je velmi jednoduchý a super. :-$