(recept
si oblíbilo 34 návštěvníků)
Domácí knedlík
Potřebné ingredience
Na malý knedlík pro 2 lidi potřebujeme: -3 starší rohlíky -125ml mléka -2 žloutky -2 vrchovaté lžíce hrubé mouky -2 lžíce rozpuštěného másla -sůl a petřželka
Postup přípravy
Do mísy nakrájíme rohlík na měnší kostičky, přidáme hrubou mouku, petřelku a sůl. Po zamíchání přidáme žloutky a ohřáté mléko, ve kterém jsme rozpustili máslo. Všechno zamícháme a ze zbylých bílků ušleháme sníh, ktere pak také vmícháme.
Vzniklou směs dáme do střeva (zprvu jsem používala klasický miktotenový sáček - ale kvůli tvaru vypadá lépe střevo na talčenku) a vaříme ve horké vodě cca 35 minut. Při době varu je nutné knedlík otočit (z každé strany vařím 20 minut.
Také jsem zkusila nahradit petřželku vyškrařenou anglickou slaninou a bylo to výborné... DOBROU CHUŤ!
Vzniklou směs dáme do střeva (zprvu jsem používala klasický miktotenový sáček - ale kvůli tvaru vypadá lépe střevo na talčenku) a vaříme ve horké vodě cca 35 minut. Při době varu je nutné knedlík otočit (z každé strany vařím 20 minut.
Také jsem zkusila nahradit petřželku vyškrařenou anglickou slaninou a bylo to výborné... DOBROU CHUŤ!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
6. 2. 2014, 15:09
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
26. 10. 2013, 9:05
nahlásit
TerezaN
(upraveno)
16. 4. 2012, 14:07
Dobrý den P.Ludmilko...musím říct ,že knedlík byl vyborný...můj manžel má dietu po operaci se střevama a tento knedlík mu važně chutnal...moc děkuji za recept....S pozdravem Terka 
nahlásit
malabobinka20
(upraveno)
2. 10. 2013, 18:37
@TerezaN
Děkuji moc za pochvalu 
a jsem ráda že chutná 
a jsem ráda že chutná 
nahlásit
trala
(upraveno)
25. 1. 2012, 0:55
Karlovarský knedlík je úžasný máte ho pěkný už jsem dlouho nedělala, dělávala jsem do utěrky.
máte ho pěkný už jsem dlouho nedělala, dělávala jsem do utěrky.
nahlásit
malabobinka20
(upraveno)
2. 10. 2013, 18:38
@trala
Do utěrky neznám a musím říct, že tohle je vrchol mého kuchařského umění 
... Ale je fakt moc dobrý
... Ale je fakt moc dobrý
nahlásit
marcelau
(upraveno)
24. 1. 2012, 18:03
je krásný v žezu, oku lahodící knedlíček, mlask
nahlásit
malabobinka20
(upraveno)
2. 10. 2013, 18:39
@marcelau
A co teprve s vypraženou slaninkou 
, to je teprve lahoda 
, to je teprve lahoda 
nahlásit
