Makový závin s višněmi

Name: Makový závin s višněmi
Ingredients: 1 balení listového těsta (3 ks v balení), 300 g mletého máku, mléko, vanilkový cukr, citronová kůra, skořice, strouhaný perník, rum nebo rumové aroma (nemusí být), asi 400 g višní, vajíčko na potření

20. 6. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 balení listového těsta (3 ks v balení), 300 g mletého máku, mléko, vanilkový cukr, citronová kůra, skořice, strouhaný perník, rum nebo rumové aroma (nemusí být), asi 400 g višní, vajíčko na potření

Postup přípravy

Nejprve si připravíme makovou náplň. Dáme vařit přiměřené množství mléka s cukrem (dle chuti) a přidáme citronovou kůru a skořici. Mléko přivedeme téměř k varu a vmícháme mák. Krátce povaříme a dle potřeby doléváme mléko. Nakonec zahustíme strouhaným perníkem a ochutíme rumem. Náplň necháme vychladnout.

Mezitím si listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, potřeme vychladlou makovou náplní a poklademe vypeckovanými višněmi. Zavineme a na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem. Celkem budeme mít 3 záviny (z 1 balení listového těsta).

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 min. dozlatova. Vychladlé pocukrujeme.

Dobrou chuť!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)