Jednoduché osvěžující letní řezy

17. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g cukru, 4 vejce, 100g mléka, 100g oleje, 290 g pol. mouky, 1/2 kypř. prášku, citr. kůra, vanilk. cukr

1 šlehačka, 1 ztužovač šlehačky, 1 zakysaná smetana hustá krémová, asi 2 pol. lžíce cukru ( dle chuti)
nahoru 2 dortové želé uvařané dle návodu, ovoce dle chuti ( borůvky, jahody, maliny...

Postup přípravy

korpus jako na mou bublaninu. Ušleháme celá vejce s cukrem do husté pěny, přidáme postupně olej a mléko a nakonec mouku s kypř. práškem, vylijeme na plech s peč. papírem a pečeme na 180 stupňů
krém - do ušlehané šlehačky se ztužovačem přidáme po lžících zakysanou smetanu a cukr dle chuti, natřeme na vychladlý korpus, poklademe ovocem a zalejeme chladnoucí želatinou připravenou dle návodu. Borůvky jsem ještě před polití želatinou nmalinko pocukrovala mouč. cukrem.

Pokud máte rádi více krému, dělám taky 1 šlehaču bez ztužovače + 2 zakysané smetany nebo tvarohy + želatinový ztužovač za studena.

Řezy nechat vychladit, nejlépe přes noc. Je to rychlé, jednoduché a ve vedru osvěžující....