PAULUSS ID 118022

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 56 návštěvníků)

DOMÁCÍ MAJONÉZA RYCHLÁ A MOC DOBRÁ

Name: DOMÁCÍ MAJONÉZA RYCHLÁ A MOC DOBRÁ
Ingredients: 1 CELÉ VEJCE, TROCHU SOLI, 200 AŽ 250ml OLEJE

17. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 CELÉ VEJCE, TROCHU SOLI, 200 AŽ 250ml OLEJE

Postup přípravy

TYTO PŘÍSADY SE DAJ DOHROMADY DO ODMĚRKY OD PONORNÉHO MIXERU POZOR! PŘEDEM NEPROMÍCHÁVAT.
PONORNÝ MIXER DÁME DO ODMĚRKY NA DNO A TEPRVE PUSTÍME A MAJONÉZA JE HNED HOTOVÁ
MAJONEZA SE DÁ OCHUCOVAT PODLE SVÉ CHUTI A NÁPADU.
JÁ TŘEBA DÁVÁM ČESNEK ,SMÉS NA STEAK A SUŠENOU BAZALKU.
DO BRAMBOROVÉHO SALÁTU DÁVÁM NEOCHUCENOU JEN SŮL.TAKÉ PŘIDÁVÁM KYSELOU OKURKU A MÁM TATARKU JAKO PŘÍLOHU K JÍDLU
NÁDOBA OD PONOR.MIXERU JE OZNAČENA TAK HNED VÍTE KOLIK OLEJE .
JE DOBRÉ ŽE SE NEMUSÍ POSTUPNĚ PŘIDÁVAT OLEJ ALE DÁ SE TO VŠE DOHROMADY.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 25. 9. 2014, 18:53

Káculaa125 21. 5. 2014, 16:51

Já moc děkuji (Y)

Tolikrát jsem to různě zkoušela a bez úspěchu....a toto je senzace, velmi děkuji (Y)

, všichni jsou nadšený :-)

PAULUSS 25. 9. 2014, 18:14

@Káculaa125 (clamp)

Dadun@ 14. 5. 2014, 16:13

Vynikající a superrychlá majonéza. Dnes jsem dělala poprvé a už nikdy nechci kupovanou. Děkuji za receptík (clamp)

Yvetaaa 25. 4. 2013, 20:02

tak fakt nevím kde jsem udělala chybu ,ale já jí mám taky řídkou a nezhoustla.Zachránila to majonéza 2 ku 1 olej a mléko,vždy se povede.Tak přemýšlím zda by to nemohlo být tím že vejce bylo z lednice a a olej ne.Zeleninový salátek se chladí v lednici a vše je zachráněno |:o)

ivanap 25. 4. 2013, 22:06

@Yvetaaa Já dělám 1 vejce,200ml oleje,1lžička soli,1 lžíce octa,1 lžička plnotučné horčice a vždy se povede.

li.za.rd 25. 4. 2013, 21:12

@Yvetaaa Mě se to stává teď - asi poslední měsíc :-@

. Vajíčka mám vždy domácí a střídám dvě značky oleje, tak nevím, co se děje *-)

Používám i z lednice... Dřív se vždy povedla.

li.za.rd 17. 2. 2013, 5:11

Majonéza je výborná - zatím se mi vždy povedla (Y)

A jak dlouho - prosím - vydrží v lednici? Většinou neodhadnu množstí a udělám ji víc než potřebuji :-@

PAULUSS 8. 3. 2013, 19:08

@li.za.rd Krásný den,Mariko (hello)

omlouvám se že píšu docela pozdě ale poslední dobou sem moc nechodím nemám momentálně moc času. ,-)

majonézu když dělám tak jí do ledničky nikdy nestíhám dát protože jí naše rodinka hned spapá. :-$

omlouvám se ale jak dlouho vydrží opravdu nevím. (hello)

100ml 1. 1. 2013, 18:22

Mirko chci vam podekovat za recept moc dobra a hlavne rychla a nesrazi se dekuji Jana (Y)

,delala jsem ji na svatky vanočni i ted na Silvestra (clamp)

PAULUSS 6. 1. 2013, 18:54

@100ml Děkuji, moc mě těší že se povedla ale někdy se také nepovede myslím že je to vajíčkem.Pa (Y)

klarabrno 1. 1. 2013, 18:08

VČERA JSEM DĚLALA NA CHLEBÍČKY MAJONEZU, KLASICKÝM ZPUSOBEM, NEJENŽE MĚ BOLELA RUKA ASI OD HODINOVÉHO ŠLEHÁNÍ , ALE NAKONEC SE TO SRAZILO A SKONČILO V ODPADU (N)

OVŠEM PAK JSEM NAŠLA TENHLE VÁŠ RECEPT A PARÁÁÁÁÁÁDA , MAJONEZA UDĚLANÁ ZA 10 SEKUND. (Y)

MOC DÍKY

PAULUSS 6. 1. 2013, 18:55

@klarabrno Tak to jem ráda děkuji.Pa |:o)

t1tereza 6. 12. 2012, 20:28

Tak teda ta nemá chybu!!!! (Y)

Dala jsem do toho koření na mozzarellu, a přidala jako zálivku do těstovinového salátu s kuř.masem...a teda mňamoooza! Budu dělat česnekovou pomazánku, tak to hned vyzkouším udělat s totou majolkou (clamp)

Bohunkau 2. 5. 2011, 9:54

včera jsem majonézu vyzkoušela, neměla chybu

PAULUSS 5. 5. 2011, 14:58

@Bohunkau

vavy2 5. 3. 2011, 10:33

tak jsem dneska dělala a nemá chybu,fakt luxusní (zajic)

.Konzistence akorát do salátu a hlavně jednoduchá a maximálně rychlá |:o)

Děkuju.

PAULUSS 14. 3. 2011, 15:35

@vavy2

britshop (upraveno) 12. 1. 2013, 18:50

Zkoušela jsem přesně dle receptu, ale byla moc řídká, nevíte čím to bylo? Musela jsem dát 2 vejce ale pořád to nebyla ta správná hustota *-)

Tak dnes jsem zkoušela znovu, protože jsem jí zapomněla koupit a už se povedla! Asi to bylo tím vajíčkem. Všem doporučuji! (Y)

PAULUSS 6. 10. 2010, 21:19

@britshop Dobrý den,Naděnko muže se stát že to je vajíčkem *-)

mužu se zeptat jaký olej používáte (hello)

dělám ji už hodně let a jen jednou jsem jí měla řídkou tak jsem to zahodila a udělala jinou a povedla se.

britshop 17. 10. 2010, 18:23

@PAULUSS Používám domácí vajíčka a řepkový nebo slunečnicový olej, a jak dlouho se má tak šlehat? děkuji

vendelke 17. 3. 2010, 14:11

...dneska jsem si koupila všechno na salát...no a zapomněla jsem si koupit majolku a ani bílý jogurt zrovna doma nemám...takže jdu na tu od vás...díky moc za recept!!! (Y)

Vendula

PAULUSS 25. 3. 2010, 18:24

@vendelke Vendulko, povedla se a jak vám chutná (hello)

marcela54 2. 9. 2009, 16:08

Mirko taky dělám v Ronicu,majolku,pěkná a dobrááááááááá |:o)

PAULUSS 2. 9. 2009, 17:06

@marcela54 Marcelko je to pravda je moc dobrá a hlavně rychlá.Krásný den.pa (flower)

Gužu 2. 8. 2009, 17:31

Mirko super (Y)

vyzkoušela jsem do salátku a ňamina |:o)

PAULUSS 3. 8. 2009, 14:56

@Gužu Tak to jsem moc ráda. (hello)

Anyes 23. 7. 2009, 22:20

Super rychlovka. Podařilo se bez chybičky. Zítra máme oslavu, tak snad bude úspěch. Díky za recept. (Y)

PAULUSS 24. 7. 2009, 10:49

@Anyes Tak to jsem moc ráda že jste spokojená. Je opravdu moc dobrá a rychlá žádné patlání a přidávání po kapkách jak to někteří ještě nes dělají .Já jí dělám už hodně let a nikdo nechce kupovanou .Přeji velký uspěch na oslavě. (D)

Ilonáček 19. 7. 2009, 17:00

rehos 19. 7. 2009, 12:52

Mirko my děláme domácí majonézu už několik let,nemá chybu ale když chceme dělat tatarku dáváme ještě cibuli a plnotučnou hořčici,plus ty okurky a je vynikajíícííííí |:o)

PAULUSS 19. 7. 2009, 15:04

@rehos ANO RENATKO ,DÁ SE TO UDĚLAT JAK KDO MÁ CHUT. JÁ DÉLÁM TAKY NĚKDY TU CO DĚLÁTE. TU TAKY ZNÁM ALE JE TOHO HODNÉ CO SE DÁ PŘIDÁVAT .PA. (Y)

jidav 19. 7. 2009, 12:39

děkuji za tento super recept, právě jsem ji vyzkoušela a nemá chybu, celá rodina je spokojená, už nebudu majonézu kupovat ale vždy jen tuto (clamp)

PAULUSS 19. 7. 2009, 15:06

@jidav

JITUŠKO TAK TO JSEM MOC RÁDA .JEŠTĚ TŘEBA NAJDETE JAK JI OCHUTIT A CO PŘIDAT DÁ SE TAM VŠECHNO NA CO MÁTE CHUT A JAK OKOŘENIT.PA (L)

fojaa 18. 7. 2009, 12:08

Vyzkoušena v kombinaci s domácími fleky s uzeným.Udělala jsem z ní tatarku a mlaskala i dcera,která preferuje kečup.Vynikajícíííí,jinou dělat nebudu.Jednoduše geniální (L)