Mletý řízek

Name: Mletý řízek
Ingredients: Sýr eidam,niva,ementál každý po 50-ti gramech,starší rohlík,trochu mléka,asi 600 g mletého vepř.masa,sůl,pepř,2 vajíčka,50 g hl.mouky,120 g strouhanky,olej.

20. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Sýr eidam,niva,ementál každý po 50-ti gramech,starší rohlík,trochu mléka,asi 600 g mletého vepř.masa,sůl,pepř,2 vajíčka,50 g hl.mouky,120 g strouhanky,olej.

Postup přípravy

Sýry nakrájíme na drobné kostičky,nebo nastrouháme nahrubo.Rohlík nakrájíme,zalijeme mlékem a necháme nasáknout a s mletým masem ho přidáme k sýrům.Osolíme,opepříme a promícháme.Tvarujeme placičky a obalujeme v mouce,vejci,strouhance a ještě jednou ve vajíčku a ve strouhance.Smažíme dozlatova,zhruba 8 minut a necháme okapat přebytečný tuk na ubrousku.
Příloha brambory,bram.kaše,zeleninka.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)