Zapečené kuře

Kuřecí řízek naklemepe rukou, osolíme, opepříme, dáme na každý plátek debrecínky nebo slaniny, jak kdo má rád, posypeme maličko libečkem- může být i sušený. Zavineme jak dopis tzn. nejdříve zahneme boční strany a pak od konce zavineme a spíchneme párátkem. Obalíme v trojobalu. Zapékací formu si vymažeme hodně ale opravdu hodně máslem, vložíme obalené řízky. Zalijeme smetanou tak, aby bylo vše potopené /na skleněnou zapékací misku o průměru 21cm spotřebuji 5-6 řízků a stačí jedna smetana. Pečeme v troubě při 180st. přiklopené zhruba 30min, pak odklopíme a dopečema, až to bude nahoře zlátnout a bude zapečená smetana. Můžeme si připravit i den předem a nechat v lednici, je to pak dříve upečené. Nejlepší je to s bramborou nebo nastavovanou kaší. Dobrou chuť. Až budu příště dělat, dodám foto.