LABUŽNICKÉ KOKA ŘEZY

2. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 4 vejce, 8lžic krystal. cukru, 3 lžíce vlažné vody, 80g hrubé mouky, 1 vanilkový cukr
NÁPLŇ: 1xKOKA sušenky, 2 lžíce cukru moučka, 200g másla, 1lžička rumové příchutě, 2dcl šlehačky, 50-100g strouhaného kokosu; pikantní džem (rybíz/višeň), čokoláda na vaření

Postup přípravy

TĚSTO: žloutky s cukrem a vodou ušleháme do zhoustnutí, přidáme mouku, vanilk. cukr a nakonec vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme do vymyzaného a moukou vysypaného pekáčku a pečeme ve středně vyhřáté toubě. Po upečení pomažeme marmeládou, po vychladnutí natřeme navrch náplň, můžeme polít čokopolevou (čokoláda na vaření+máslo) a posypat kokosem. Dáme ztuhnout do ledničky.
NÁPLŇ: sušenky rozdrtíme, smícháme s kokosem, přidáme rum. příchuť nebo rum, zalijeme šlehačkou, necháme proležet a vše poté v mícháme do másla utřeného s cukrem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)