Jemné kynuté těsto - jiné na kynutý koláč nedělám

Name: Jemné kynuté těsto - jiné na kynutý koláč nedělám
Ingredients: 500g polohrubé mouky, 3 žloudky, 100g másla, 80g moučkového cukru, špetka soli, 20g dzoždí, 1/4 l mléka, strouhanou citronovou kůru , Tvarohová náplň:, cukr moučka, tvaroh a zbylé bílky, Drobenka: 100g hrubé mouky, 100g jemného krystalového cukru, 100g másla, a trošku sádla (nemusí být) všechny suroviny rozemneme rukou

2. 8. 2009

0.0

0×

Jemné kynuté těsto - jiné na kynutý koláč nedělám

Potřebné ingredience

500g polohrubé mouky, 3 žloudky, 100g másla, 80g moučkového cukru, špetka soli, 20g dzoždí, 1/4 l mléka, strouhanou citronovou kůru , Tvarohová náplň:, cukr moučka, tvaroh a zbylé bílky, Drobenka: 100g hrubé mouky, 100g jemného krystalového cukru, 100g másla, a trošku sádla (nemusí být) všechny suroviny rozemneme rukou

Postup přípravy

Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny, přidáme vykynuté droždí s střídavě přidáváme mouku a mléko , sůl a citronovou kůru. Zaděláme vláčné těsto,které necháme v míse přikryté utěrkou a nebo ubrouskem na teplém místě vykynout. Těsto mi vyjde na 2 plechy. Vykynuté těsto rozděláme na dva díly a dáme na vymazaný plech. Ze zbylích bílků ušlehám tuhý sníh který zamíchám opatrně do tvarohu, tvaroh rozetřu to těstě a zdobím ovocem (rybíz, meruňky, rebarbora......atd.) a posypu drobenkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)