(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Kuřecí kapsy s brokolicovou náplní
Potřebné ingredience
· 500 g kuřecích prsíček (5 kusů)
· 150 g brokolice
· 150 g Nivy
· 1 vejce
· 1 šlehačka
· strouhanka
· mleté bílé koření
· sůl
· olej
Postup přípravy
1. Umyté, osušené kuřecí prsa jemně naklepeme, ochutíme solí a mletým bílým kořením. Plátky masa nařežeme tak, aby se vytvořily kapsičky, které naplníme brokolicovou náplní.
2. Brokolicová náplň: Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky (můžeme použít i stopku) a v osolené vodě uvaříme do měkka. Uvařenou brokolici rozmělníme vidličkou a promícháme s nastrouhanou Nivou a s vejcem. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Směs už nesolíme ani nekořeníme, aby víc vynikla chuť brokolice a sýra.
3. Kapsy sepneme párátkem a z obou stran opečeme na horkém oleji. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou udusíme do měkka. Šťávu podle potřeby zalijeme smetanou a krátce povaříme (2-3 minuty).
4. Podáváme s opékanými bramborami nebo dušenou rýží a ovocným salátem.
2. Brokolicová náplň: Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky (můžeme použít i stopku) a v osolené vodě uvaříme do měkka. Uvařenou brokolici rozmělníme vidličkou a promícháme s nastrouhanou Nivou a s vejcem. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Směs už nesolíme ani nekořeníme, aby víc vynikla chuť brokolice a sýra.
3. Kapsy sepneme párátkem a z obou stran opečeme na horkém oleji. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou udusíme do měkka. Šťávu podle potřeby zalijeme smetanou a krátce povaříme (2-3 minuty).
4. Podáváme s opékanými bramborami nebo dušenou rýží a ovocným salátem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Lukrato
(upraveno)
27. 5. 2007, 11:06
Hmmmmmmmmmmm, tak to teda musím vyzkoušet... Zní to senzačně !!!!! 
Ticina
(upraveno)
27. 5. 2007, 15:41
@Lukrato
doporučuji
doporučuji
