(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
POLSKÁ TELECÍ PEČENĚ - VÝÝÝÝBORNÉÉÉÉ....
Potřebné ingredience
4 telecí řízky, 4 plátky slaniny, z 1/2 bujonové kostky vývar, dle potřeby: sádlo Na nádivku: 1 houska, 1 vejce, 70 g slaniny (či jiného salámu) Dle chuti: sůl a pepř, 1/2 šálku mléka
Postup přípravy
Řízky rozklepeme, osolíme, potřeme nádivkou, pevně zavineme, obalíme plátky slaniny a ovážeme nití. Na pekáč dáme sádlo, rychle na něm závitky opečeme, ale aby nezhnědly, podlijeme vývarem a vložíme do trouby. Pečeme asi 1 hodinu, 160C.
Příprava nádivky:
Housku namočíme v mléce, vymačkáme, přidáme vejce, umletou slaninu, sůl, pepř a dobře propracujeme.
Bohužel já neměla slaninu, takže to nemám tou slaninou obalené, do zbytku nádivky sem přidala petržel a mletý muškátový oříšek a naplnila do košíčků z alobalu a upekla v troubě.
Příprava nádivky:
Housku namočíme v mléce, vymačkáme, přidáme vejce, umletou slaninu, sůl, pepř a dobře propracujeme.
Bohužel já neměla slaninu, takže to nemám tou slaninou obalené, do zbytku nádivky sem přidala petržel a mletý muškátový oříšek a naplnila do košíčků z alobalu a upekla v troubě.
Nádivka, kterou dáme na telecí maso...
Můžeme rolovat a ovázat nití...
Vyndáno z trouby a můžeme podávat...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
MisaMakocova
(upraveno)
11. 5. 2014, 19:53
Tak jsem dnes vyzkoušela a výborné. Pochutnala si celá rodina. Díky za skvělý receptík 
manhartici
(upraveno)
16. 5. 2014, 12:01
@MisaMakocova
Míšo děkuji
Slonka
(upraveno)
25. 7. 2010, 12:13
Opravdu výborné!! 
Právě jsme dodělali a snědli a nemá to chybu.. 
Děkuji za receptík, rozhodně jsem nedělala naposled, ba naopak! Jsem nadšená! 
Právě jsme dodělali a snědli a nemá to chybu.. 
Děkuji za receptík, rozhodně jsem nedělala naposled, ba naopak! Jsem nadšená! 
manhartici
(upraveno)
26. 7. 2010, 7:34
@Slonka
Soni, tak to moc děkujíííí 
Kornelie
(upraveno)
11. 12. 2009, 22:51
Lucinko pečeně vypadá užasně-bydlím asi 10km od Polských hranic a nikdy jsem o tomto receptu ani neslyšela 
.V mrazáku mám hověcí plátky z roštěnky tak to vyzkouším udělat z hovězího a pak písnu 
mějte se krásně a určitě sem hazejte více receptíků......papa
.V mrazáku mám hověcí plátky z roštěnky tak to vyzkouším udělat z hovězího a pak písnu 
mějte se krásně a určitě sem hazejte více receptíků......papa
