hermil ID 37335

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 72 návštěvníků)

Nezkazitelná roláda za 8 minut

29. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 velkých vajec,
12 dkg moučkového cukru,
2 lžíce kakaa,
smetana na šlehání,
čokoládová poleva

Postup přípravy

Papír na pečení (na velký plech) důkladně vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Z bílků uděláme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a kakaem a opatrně vmícháme sníh. Vlijeme na papír na plech a pečeme při 250 °C přesně 8 minut, ani o minutu víc!

Po 8 minutách vyndáme z trouby, papír s masou stáhneme z plechu a necháme vystydnout. (Na plechu nesmíme nechat, je horký a masa by se dopékala a pak by se lámala). Po zchladnutí potřeme ušlehanou smetanou, stočíme roládu a polijeme čokoládou.

Roláda je lehoučká, doporučuji dělat rovnou dvě.
Další tip: Vyplatí se péct po nějakém mase, kdy je trouba rozpálená a za 8 minut je skutečně všechno hotovo.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Moncherry 24. 7. 2010, 13:03

Před dovolenou jsem tuhle roládu dělala prvně a je fakt skvělá. (clamp)

Uložila jsem si jí do oblíbených a určitě budu ještě dělat.

Pivli 26. 8. 2007, 22:53

Mohu jen doporučit, dělám podobnou, jen ji peču přesně 10 minut a dávám 10dkg krupicového cukru a kakaa 5 lžic.Na šlehačku dám rozpůlený banán nebo jahůdky a zavinu.Je to snad jediná (nebo skoro jediná) roláda, která se zavinuje až po vychladnutí.A je fakt, že je lepší upéci rovnou dvě...nejmíň. (Y)

PS:papír na pečení NEVYMAZÁVÁM ani NESYPU MOUKOU!Ale to se týká receptu který dělám a mám ozkoušený, nikoliv toho zde uvedeného.S rozdílným poměrem ingrediencí se asi konzistence trošku mění. :-)

Marcela 1980 26. 8. 2007, 22:02

Pani Miroslavo, vasi roladku jsem delala uz 3x a vzdy se po ni zaprasilo, je vynikajici a moc rychla a jednoducha. Drive jsem 2x zkousela jiny recept, ale vzdy se polamala, a u vaseho receptu jsem si rikala, ze je to naposledy co to zkousim a jinak si ji koupim jen v cukrarne, ale zadna cukrarna nad tento recept nema. Moc dekuji za receptik, supr pohosteni pro necekane hosty, ja to delam bez te cokoladove polevy, nebo cokoladu nastrouham a prikam ke smetane. (L)

cicmoši 29. 7. 2007, 13:31

ja teda neviem.........ale vymazávat papier na pečenie mi príde pekná blbosť, neviem či to bolo sposobené tým,ale roláda sa mi k papieru totálne prilepila,takže som ju zoškrabávala s toho papiera a aj tak to bolo divné....... :^)

dnes som ju robila podla iného receptu, len teda zo 4 vajec, bola veššia, papier som nemusela vmazávaťa krásne mi šla z neho dole............... *-)

tak neviem kde som u tej vašej urobila chybu......... :-$

hermil 30. 7. 2007, 18:20

@cicmoši To mi je líto že se Vám nepovedla,ale papír se vymazává proto aby roláda šla doře stočit(nesmí se zapomenout vysypat moukou),nedokážu říci kde se stala chyba,možná ste jí pekla déle. Tak snad příště.

cicmoši 3. 8. 2007, 15:35

@hermil no mne sa práve zdala taká nedopečená a tým jak bol ten papier vymazaný a vysypaný - úplne rozkvedlaná........... :-|

a piekla som ju presne podla receptu aj trúbu som mala v nedelu po masu rozžhavenú a minutku nastavenú........... *-)

tiež to nechápem, lebo švagrová ju robila a bola super....... (F)

tak snád na budúce..... :-$

Marcela 1980 26. 8. 2007, 21:54

@cicmoši

treba to bude rukama :^)

cicmoši 26. 8. 2007, 22:09

@Marcela 1980 :^)

třeba jo.............. (H)

Raffaelo 19. 7. 2007, 9:40

to já bych se spíš chtěla zeptat jestli je nutné ten papír vymazat a vysypat, nikdy jsem tohle nedělala... :-o

hermil 30. 7. 2007, 18:15

@Raffaelo

ano papír se musí vymazat,roláda se pak lépe stáčí a neláme se.zkuste a uvidíte,držím palce (Y)

ClearFlat 18. 7. 2007, 12:56

žádná mouka? :-o

hermil 19. 7. 2007, 9:12

@ClearFlat :-)

musím vás zklamat ale roládka je piškotová,pouze z vajec, :-o

vyzkoušejte a uvidíte :^)

,Míla

macek007 18. 7. 2007, 12:09

Včera jsem dělala roládu a musím říct, že byla vynikající (Y)

, všm moc chutnala., sice jsem do ní dělala jiný krém ale i tak se moc povedla. Díky za bezva recept, určitě ji budu dělat častěji :-P

mikky.h 16. 7. 2007, 16:08

Dnes jsem dělala Vaši roládku,sice bez kakaa ( manžel nemá rád )..,ale o to větší mňamka..s tvarohovým krémem a jahůdkama :-P

tady je http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=513957

leni0323 24. 6. 2007, 12:21

taky jsem pekla roládku, ale obyč piškotovou s marmeládou, a nestihla jsem ji nakrájet, malá se obsloužila sama http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=487025 8o|

no hlavně aspon vím, že je jedlá :-D

příště vyzkouším tu vaši, snad bude tak krásná jak na fotečce |:o)

hermil 25. 6. 2007, 19:37

@leni0323

to záleží na vaši fantazii :-)

po udělání se po ní určitě zapráší,hlavně malé děti jsou hrhr (F)

I+K 24. 6. 2007, 12:13

já myslela, že roláda se má zatočit hned horká aby se pak dala líp rozkulit... no zkusím tuto.. (L)

hermil 25. 6. 2007, 19:34

@I+K

horká je křehká a pak se láme,dělá se perfektně,sama se přesvědčíte,držím palce :-)

dverča 24. 6. 2007, 10:58

Tak jsem včera udělala Vaši roládu,naplnila jsem ji banánem a šlehačkou a všichni se olizovali až za ušima (Y)

hermil 25. 6. 2007, 19:32

@dverča

To jsem ráda že chutnala,plnit se dá podle fantazie (F)

kopretin.a 12. 6. 2007, 18:35

Tak jsem zrovna dopekla, musela jsem zarovnat kraje kvůli estetice (a samozřejmě jsem je hned zhltala) :-D

. Fakt vynikající. Dovnitř jsem dala tvarohový krém (vaničku tvarohu, 8 dkg moučkového cukru, 10 dkg rozměklého másla - vše rozšlehat) a nakrájené jahody - prostě bomba. A hlavně mě překvapilo, že se to opravdu vůbec nepřilepilo a super rolovalo. (clamp)