Tiramisu s malinami - pro labužníky!!!

Name: Tiramisu s malinami - pro labužníky!!!
Ingredients: 60 ml mandlového likéru (pokud děláte pro děti tak samozřejmě ne, já dala capuccino bez kofeinu), 150 gr. mascarpone, 90 gr. krupicového cukru, 2 vejce - žloutky a bílky (používají se zasyrova - nezávadné), 150 gr. strouhané bílé čokolády, 20 cukrářských piškotů (kdo nemá může použít klasické), 300 gr. malin, hrst pražených mandlových lupínků

29. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

60 ml mandlového likéru (pokud děláte pro děti tak samozřejmě ne, já dala capuccino bez kofeinu), 150 gr. mascarpone, 90 gr. krupicového cukru, 2 vejce - žloutky a bílky (používají se zasyrova - nezávadné), 150 gr. strouhané bílé čokolády, 20 cukrářských piškotů (kdo nemá může použít klasické), 300 gr. malin, hrst pražených mandlových lupínků

Postup přípravy

Cukr a žloutky spolu utřete a lehce promíchejte s mascarpone. Bílky ušlehejte do polotuha a přidejte do mascarpone spolu s 2/3 čokolády - lehce vmíchejte. Piškoty namáčejte v likéru (já použila to cappucino tak,že jsem nejdříve naskládala piškoty a pak je jím jen pokapala). Polovinu piškotů vyložte formu o průměr 20x26 cm (já dala do klas. kulaté 23 cm průměr). Potřete polovinou krému, posypte polovinou malin (můžete použít i borůvky, ostružiny a jiné drobné ovoce), poklaď te zbylými piškoty i ovocem a potřete zbytkem krému. Posypte zbylou čokoládou a mandlemi. Nechte nejlépe přes noc v chladu.
Je to úžasná dobrůtka, kdo zásadně nepoužívá vejce zasyrova (já taky nepoužívám kde nemusím,ale tady by to bez nich nebylo ono), tak recept nedoporučuji. Já jej dělala nejednou a nikdy se nic nestalo:-)
Vhodné i na slavnostnější příležitosti.