Zeleninový hrnec s tofu

Name: Zeleninový hrnec s tofu
Ingredients: Vše se připravuje v 1 hrnci, takže budeme potřebovat velký hrnec, 2 kostky tofu (natural, ochucené, uzené....podle fantazie. Tofu krásně nasaje chuť zeleniny), dále cca 5 brambor, 4 mrkve, 4 petržele, 1/2 celeru, 1 cibuli, 1/4 hlávky zelí, pár kuliček nového koření, pepř, sůl, olej a zelné listy na servírování.

31. 8. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vše se připravuje v 1 hrnci, takže budeme potřebovat velký hrnec, 2 kostky tofu (natural, ochucené, uzené....podle fantazie. Tofu krásně nasaje chuť zeleniny), dále cca 5 brambor, 4 mrkve, 4 petržele, 1/2 celeru, 1 cibuli, 1/4 hlávky zelí, pár kuliček nového koření, pepř, sůl, olej a zelné listy na servírování.

Postup přípravy

1. Cibulku nakrájíme najemno a zesklovatíme na oleji. K cibulce přidáme kosty tofu a opečeme.

2. Mrkev, petržel, celer, brambory, zelí nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli a tofu.

3. Zamícháme, okořeníme a osolíme a můžeme přilít cca 1dcl vody (není nutné, zelenina by měla pustit dostatek vody sama).

4. Dusíme pod pokličkou 30 minut.

5. Podáváme v "lodičce" ze zelného listu.

DOBROU CHUŤ.