Sirup z květů černého bezu

Vodu svaříme, necháme vychládnout a vložíme květy bezu a kys.citronovou. Necháme vyluhovat 24 hodin, občas promícháme. Pak to přecedíme přes plátno, přidáme cukr a za několikerého promíchání necháme ještě 24 hodin v nádobě, pak hotový sirup sléváme do sklenic. Mně se na to osvědčily sklenicce od velkých Kubíků. Pokud je sirup dobře udělaný, tak vám krásně vydrží na zimu do čaje, nebo jen tak s vodou.
Je to recept po mé babičce, která nám tento sirup dávala, když jsme byli nachlazení. Moc nám chutnal a docela pomáhal.
Dobrou chuť.