Směs pečená v alobalu

Name: Směs pečená v alobalu
Ingredients: 200g vepřové kýty,200g kuřec.prsou,200g drůbežích jater,100g bedel nebo žampionů,2 barevné papriky,2 špekáčky(nebo jaký koliv salám,nebo třeba uzeného)1kg sirových brambor,100g anglické slaniny,svazek jarní cibulky,1-lžička gril koření,1-lžička mexického koření,1-lžička soli,100ml-olivového oleje,100g tvrdého sýra,svazek petrželky kudrnky a snítka bazalky.

13. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g vepřové kýty,200g kuřec.prsou,200g drůbežích jater,100g bedel nebo žampionů,2 barevné papriky,2 špekáčky(nebo jaký koliv salám,nebo třeba uzeného)1kg sirových brambor,100g anglické slaniny,svazek jarní cibulky,1-lžička gril koření,1-lžička mexického koření,1-lžička soli,100ml-olivového oleje,100g tvrdého sýra,svazek petrželky kudrnky a snítka bazalky.

Postup přípravy

Vepřové,kuřecí,játra,houby(jak kdo má rád)a papriky nakrájíme na nudličky,špekáčky(já tedy raději uzené)a brambory na osminky,slaninu na proužky a cibulku usekáme nadrobno.Připravené suroviny dáme do mísy,ochutíme kořením a solí a promícháme.Alobal natrháme na na čtyři čtverce a potřeme olivovým olejem.Masovozeleninovou směs rodělíme na alobal posypeme nastrouhaným sýrem a důkladně zabalíme.Připravené balíčky pečeme na grilu nebo v troubě asi 30min.Masovou směs podáváme s chlebem a zdobíme sekanými bylinkami.

Podotýkám,že je lepší si brambory trochu předvařit,jelikož já když jsem to zkoušela poprvé,tak maso již bylo hotové a brambory stále sirové.A tento recept je spíše pro více strávníků,my jsme si to dali celá rodina a ještě zbylo na druhý den.Dávala jsem méně do alobalu,jelikož by se to stejně nesnědlo.A nebo si to udělat třeba z poloviční dávky.Přeji dobrou chuť a vřele doporučuji.Je to mňamka:-):-):-)

nahlásit