Domácí tatarská omáčka podle Danulle

Name: Domácí tatarská omáčka podle Danulle
Ingredients: 1 vanička brněnky, 2 střední zavařené okurky, malá cibule, trošku mléka, sůl, pepř.

13. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 vanička brněnky, 2 střední zavařené okurky, malá cibule, trošku mléka, sůl, pepř.

Postup přípravy

Do misky si vyklopíme brněnku, nastrouháme 2 okurky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a trošku rozředíme mlékem. (Aby nebyla tatarka moc hustá). Je to velice skvělá příloha ke smaženým pokrmům a 100% Vám zaručuji, že se po ní ihned zapráší. Dobrou chuť. :-)

Kdo neví co je brněnka, tak jsem přidala fotku. Je to obyčejná majonéza.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Blackmainecoon 3. 8. 2011, 19:39

Výborná , až na to mléko dělám stejně a je lepší než kupovaná - když je tatarka moc hustá, rozřeďuji lákem z okurek .. hodně záleží na kvalitě okurek, ty dělají nejvíc

.. a naučila jsem se ji dělat ponorným mixérem, staří párkrát zavrkat a je krásně konzistentní ..

petulisek 6. 2. 2010, 18:37

Já dělám totéž, ale od té doby, co můj žlučník vyhlásil revoluci, tak pro sebe z hustého bílého jogustu.

Alla 10. 11. 2009, 0:20

Tatínek si dělal doma majonézu-šlehal vejce s olejem,pak přidal kousek strouhané cibule a zbytek nakrájel,strouhanou kyselou okurku a kousek jablíčka.Majonézu ochutil solí,pepřem,hořčici,worchestr.Úžasná,já jí dělám do zakysané smetany,ale úplně stejně (clamp)

kikimama 6. 11. 2009, 10:43

Taky děláme (Y)

už nechce kupovanou jen místa mléka dáváme lžičku hořčice a trochu láku z okurek (Y)

Surikatta 5. 1. 2010, 10:44

@kikimama tak přesně to dělá manžel, vždycky když máme chut na hranolky tak manžel udělá spustu tatarky až je nám z toho špatně :-D

ale krásně špatně ;-)

,jejda já na to dostala takovou chut (jidlo)

spetulka 26. 10. 2009, 21:09

taky děláme, pokud zbude - např. po přípravě br.salátu - majonéza. Jen nerozřeďuji mlékem, ale lákem z těch okurek. Manžel se to tak naučil v hospodě, kde pracoval a je to lepší, zvýrazní to chuť (Y)