Domácí pečivo II.

Name: Domácí pečivo II.
Ingredients: 260ml vody, 20g oleje, 2 lžičky soli, 1 lžíce medu, 350g polohrubé mouky, 150g hladké mouky, 1/2 kostky droždí,hrst kvalitních ovesných vloček

17. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

260ml vody, 20g oleje, 2 lžičky soli, 1 lžíce medu, 350g polohrubé mouky, 150g hladké mouky, 1/2 kostky droždí,hrst kvalitních ovesných vloček

Postup přípravy

Všechny suroviny vložíme do formy pekárny,droždí pouze rozdrobíme..Určitě použijte med na zadělání těsta a ne cukr,má to svůj dobrý důvod použít právě med.
Zapneme program "Těsto"a necháme těsto vypracovat a nakynout. Když je těsto hotové,uždibujeme z něj kousky a pleteme,motáme housky,rohlíky apod.a pokládáme je na plech vyložený pečícím papírem,necháme je ješte chvíli kynout a pak potřeme buď slanou vodou nebo rozšlehaným vejcem.Posypeme semínky a vložíme do vyhřáté trouby,kde pečeme při 190°C asi 20-25minut.

Na recept jsem narazila na stránkách M.Brýdové a moc jsme si ho oblíbili.

nahlásit