Bílkový koláč s domácí čokoládou a kokosem
Potřebné ingredience
Těsto: 4 bílky, 100 g polohrubé mouky, 100 g cukru, 3 lžíce rozpuštěného másla * Čokoládová poleva: 80 g másla, 3 lžíce cukru moučka, 3 lžíce kakaa, 100ml pařížské šlehačky, 1 lžíce gustinu (kukuřičný škrob), strouhaný kokos
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 160°C. Na dno dortové formy dáme pečící papír. Rozpustíme máslo. Bílky ušleháme do tuha. Do bílků opatrně přidáváme mouku, cukr a rozpuštěné máslo. Rozetřeme do dortové formy a pečeme asi 20 minut. Než koláč vychladne připravíme si polevu: ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme cukr a kakao a mícháme do rozpuštění. Nakonec zahustíme smetanou, ve které jsme rozpustili gustin. Nalijeme na vychladlý koláč a posypeme kokosem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
26. 10. 2009, 13:15
