Čínské nudle se zeleninou

27. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Tak tenhle receptík mám přímo od jedné hodné paní která pracuje v čínské restauraci. Ale určitě "jejich" nudle jsou o maličko lepší! Ale určitě se to blíží! Nevím zda to znáte! Dají se koupit.
takže potřebujete: čínské nudle, zeleninu, česnek, sojovou omáčku, a já dávám ještě ústřicovou omáčku, sůl a troška mleté sladké papriky.

Postup přípravy

Nudle si dám do misky a naliju na ně horkou vodu. Na pánev si dám maličko oleje a nakrájím asi tři stroužky česneku. Chviličku ho nechám jakoby smažit - ne dlouho - jinak zhořkne! Pak na to vysypu zeleninu - používám mraženou většinou nějakou čína směs, či asia.. ale můžete dát jakoukoliv, která vám chutná! A pak jí jakoby smažím.. a dusím do měkka. Já v tuto chvíli ještě nepodlívám vodou. Když je zelenina maličko podušená hodím na ni nudle (samozřejmě je sleju a nechám okapat). Na nudle přidám špetku sladké papriky, asi dvě lžíce sojové omáčky a dvě lžíce ústřicové omáčky. Osolím, v případě opepřím! A chvíli restuju společně.. Stačí asi pět až deset minut a vše je hotovo! Dobrou chuť!