(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
ROLOVANÉ KNEDLÍKY S UZENINOU
Potřebné ingredience
knedlíky:
80 dkg teplých brambor
21 dkg hrubé mouky
4 dkg krupičky
1 vejce
sůl
náplň:
30 dkg uzeniny (gothaj, český salám, uzené maso)
1 rohlík
majoránka
1 vejce
3 stroužky česneku
Postup přípravy
náplň:
* Uzeninu semeleme spolu s rohlíkem namočeným do mléka, přidáme vejce, koření, česnek, sůl a rozmícháme.
knedlíky:
* Oloupané brambory nastrouháme, přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto.
* Těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na placku.
* Na obě placky postupně naneseme nápň, zarolujeme, konce zamáčkneme.
* Do hrnce nalijeme 3 cm vody, uvedeme do varu, vložíme pařák- sluníčko a utěrku.
* Na utěrku vložíme rolády - knedlíky.
* Přikryté vaříme bez obracení 25-30 min.
* Vyjmeme spolu s utěrkou a po chvíli nití rozkrájíme na plátky.
* Podáváme s dušeným kysaným zelím nebo se špenátem, polité osmaženou cibulkou.
* Uzeninu semeleme spolu s rohlíkem namočeným do mléka, přidáme vejce, koření, česnek, sůl a rozmícháme.
knedlíky:
* Oloupané brambory nastrouháme, přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto.
* Těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na placku.
* Na obě placky postupně naneseme nápň, zarolujeme, konce zamáčkneme.
* Do hrnce nalijeme 3 cm vody, uvedeme do varu, vložíme pařák- sluníčko a utěrku.
* Na utěrku vložíme rolády - knedlíky.
* Přikryté vaříme bez obracení 25-30 min.
* Vyjmeme spolu s utěrkou a po chvíli nití rozkrájíme na plátky.
* Podáváme s dušeným kysaným zelím nebo se špenátem, polité osmaženou cibulkou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
