Květinový dort

2. 7. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

KORPUS: koupený nebo 4 vejce,200g cukru,200g polohr.mouky, prášek do pečiva, 2 lžíce oleje
KRÉM: jakýkoliv nebo tenhle :6 vajec, 1 hrnek cukru,1 máslo
NA OZDOBU: marcipán nebo tento domácí: 150 g sušeného mléka, 300g moučk.cukru, 6 lžic smetany, 15g tuku. Dále květy-růže,mušk.kvítky,hrachor-jsou jedlé :-)

Postup přípravy

KORPUS: šleháme celá vejce,přidáme 4 lžíce horké vody.Šleháme. Přisypeme cukr-stále šleháme-postupně zapracujeme mouku s práškem do pečiva a olej.Šleháme. Vlijeme do připravené formy a upečeme.
KRÉM: šleháme (opět :-) vejce s cukrem-tentokrát v páře (mísu položíme na hrnec s vařící se vodou) až do uvaření (chvilku to trvá,nevzdávejte se :-).Necháme vychladnout a všleháme máslo.Suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Tento krém je úžasný,dá se různě ochutit (rum,kakao,oříšky...) a vydrží (používám ho i na vánoční cukroví).
Korpus rozkrojíme,naplníme krémem a necháme ztuhnout. Marcipán rozválíme a naneseme na dort. Ozdobíme čímkoliv. Zde jsou růže ze zahrádky (ničím nestříkané)-lístky jsou natřené bílkem a obalené v cukru.