Zapečené Boloňské špagety

Name: Zapečené Boloňské špagety
Ingredients: Vše Dělám od oka tak to bude vše ASI...........Asi 75dkg mleté vepřové plece,asi jedna středně velká cibule,asi jeden stroužek česneku,jeden balíček špaget(nebo makaronů),drcený kmín,sladká paprika,sůl,pepř,asi jednu lžíci sádla,asi 30dkg tvrdého sýra Eidamu,asi 5 vajec ,asi 2dcl mléka

7. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vše Dělám od oka tak to bude vše ASI...........Asi 75dkg mleté vepřové plece,asi jedna středně velká cibule,asi jeden stroužek česneku,jeden balíček špaget(nebo makaronů),drcený kmín,sladká paprika,sůl,pepř,asi jednu lžíci sádla,asi 30dkg tvrdého sýra Eidamu,asi 5 vajec ,asi 2dcl mléka

Postup přípravy

1///Sádlo roztavíme v hrnci a přidáme tam najemno nakrájenou cibuli,kterou opečeme do růžova.Pak přidáme maso, které osolíme ,opepříme a přidáme trochu drceného kmínu.opečeme a pak přidáme sladkou papriku asi 1-2 lžíce.Zalijeme vařicí vodou a podusíme do měkka.(může tam zbýt trochu vody)
2///Uvaříme si špagety v osolené vodě a zcedíme.
3///Nastrouháme si Eidam na hrubo
4///Špagety ,podušené maso a sýr smícháme dohromady a dáme do pekáče.Dám péct na 250°C asi na 5-10minut a pak zaleji rozkvedlanými vejci s mlékem.A dám opět zapéct tak na 10-15 minu

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!