SLANÉ ČESNEKOVÉ KOBLÍŽKY - rychlovka

12. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 hrnky polohrubé mouky, 2 vejce, 1 vanička tvarohu, půl lžičky soli, půl prášku do pečiva, asi 2-3dl vody *****olej na smažení*****
4 lžíce vody, 1hlavička česneku (bezstroužkového), sůl

Postup přípravy

Z přísad umícháme těsto - hustota by měla být asi jako u těsta kynutého. Do rozpáleného oleje klademe koblížky vykrojené pomocí dvou lžic (nebo dvou kávových lžiček na malé bobečky na zobání k pivu). Mezi dvěma koblížky lžíce namáčíme do vody, aby se těsto nelepilo. Pokud smažíme v dostatečném množství oleje, samy se otočí. Po vytažení a odkapání ještě vysušíme papírovou utěrkou nebo ubrouskem přebytečný tuk.

Česnek přepasírujeme do vody, posolíme a rozmícháme. Touto směsí natíráme hotové koblížky. A ještě můžeme navrch plácnout trochu kysané smetany nebo posypat strouhaným sýrem - prostě dietka.. ;o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)