(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
brokolicova polevka se sunkou
Potřebné ingredience
# 1 kg brokolice
# 1 litr hovězího vývaru
# cibule
# máslo
# lžíce mouky
# 100 g smetany
# 2 plátky vařené šunky
Postup přípravy
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice vařila. Přidáme hovězí vývar. Cibuli pokrájenou na kostičky osmahneme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Pět minut společně vaříme. Přidáme smetanu, růžičky brokolice a šunku nakrájenou na nudličky. Podle chuti osolíme a opepříme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
