DVOUBAREVNÝ SALÁT S ROZINKAMI
Potřebné ingredience
¼ hlávky bílého zelí,4 středně velké mrkve,1/2 hrnku rozinek(nejlépe v bio kvalitě),1 hrnek neslazeného čaje,1 lžíce octa,3 lžíce olivového oleje,1/2 lžičky soli,1 lžíce krupicového cukru
Postup přípravy
Nejprve si připravÍme rozinky:opláchneme je v teplé vodě a pak zalijeme hrnkem čaje-nasáknou a hezky zvláční.Na zálivku spolu prošleháme v hrnku ocet s cukrem a solí,přidáme olej a vidličkou dobře prošleháme,aby vznikla hustá,jakoby krémová směs.Ze zelí odstraň ošklivé listy a pak čtvrthlávku nakrájíme na plátky a ty pak ještě drobně překrájíme na nudličky.Nudličky zelí dáme do mísy a malinko je osolíme,sůl dobře promícháme a necháme chvíli stát –zelí díky soli zkřehne.Zatímco zelí zkřehne,mrkev oškrábeme a nahrubo nastrouháme.V misce promícháme zelí s mrkví a odkapanými nacucanými rozinkami.Vlijem zálivku a ještě jednou promícháme,necháme chvíli vychladit a podáváme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
MILU999
(upraveno)
22. 11. 2009, 10:32
skvělé!!!!!!!! 
