(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Výborná dýňová polévka
Potřebné ingredience
asi 800g dýně, 1 větší cibule, dva stroužky česneku, cca 1.5cm výhonek čerstvého zázvoru, 2 jablka, máslo, 1 lžička kari koření, sůl, 1 zakysaná smetana, 1,5l vývaru/může být i z bujonu/
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli na kostičky, na plátky pokrájený česnek a dýni na kostky cca 1cm x 1 cm, k dýni přidáme na kostičky nakrájená jablka. Chvilku dusíme, přidáme kari, sůl a šťávu ze zázvoru, já vylisovala lisem na česnek. Asi celkem po 15minutách přidala vývar a nechala vařit asi 45minut do změknutí dýně. Poté rozmixovala ponorným mixérem, do toho zamíchala zakysanou smetanu. Polévku dle chuti osolte, dle naší rodinky, je výýýborná. Do talíře lze ozdobit smetanou nebo petrželkou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
