Marokánky

22. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2,5 dl mléka
3 dkg hladké mouky
8 dkg moučkového cukru
2 dkg másla
10 dkg nasekaných, oloupaných mandlí
10 dkg rozinek
10 dkg nasekaných vlašských ořechů
10 dkg kandovaného ovoce
špetka soli

Poleva:
10 dkg čokolády na vaření
5 dkg ztuženého tuku
Necháme rozehřát nad párou.

Postup přípravy

V mléce rozmícháme mouku, přidáme cukr, máslo a přivedeme k varu. Vaříme asi 3 minuty až směs zhoustne do bašamelu. Pak přimícháme ostatní suroviny, necháme zchladit. Z vychladlá hmoty děláme lžičkou malé hromádky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladit a spodní část marokánek namočíme do čokoládové polevy. Pokládáme na podložku s pečícím papírem, aby se čokoláda nepřilepila.
Dáme do chladna ztuhnout.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)