(recept
si oblíbilo 41 návštěvníků)
§§§ PLNĚNÉ OŘECHY §§§
Potřebné ingredience
TĚSTO:
300 g hladké mouky
150 g másla
120 g moučkového cukru
50 g mletých vlašských ořechů
1 bílek
NÁPLŇ:
150 g másla
75 g moučkového cukru
1−2 žloutky
150 g mletých vlašských ořechů
75 g mletých dětských piškotů
rum
Postup přípravy
Z ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme alespoň dvě hodiny odležet. Poté jím plníme máslem vymazané formičky ořechů. Při tvarování těsta do formiček vytvoříme uprostřed ořechů důlky. Pečeme při 160 °C dorůžova, po vyjmutí z trouby je necháme chvilku zchladnout a poté vyklepneme. Druhý den ořechy plníme nádivkou, slepujeme a špičku namáčíme do čokolády. Hotové ořechy necháme na chladném místě alespoň týden odležet.
NÁPLŇ:
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutkem, vmícháme ořechy, piškoty a ochutíme rumem. Nechceme-li používat syrový žloutek, zahřejeme trochu rumu, rychle do něj vmícháme žloutek a přidáme k utřenému máslu s cukrem.
čokoládová poleva
na 100 g čokolády na vaření 30–50 g ztuženého pokrmového tuku (např. Omega)
Nad vodní lázní zahřejeme a dobře promícháme čokoládu s tukem
NÁPLŇ:
Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutkem, vmícháme ořechy, piškoty a ochutíme rumem. Nechceme-li používat syrový žloutek, zahřejeme trochu rumu, rychle do něj vmícháme žloutek a přidáme k utřenému máslu s cukrem.
čokoládová poleva
na 100 g čokolády na vaření 30–50 g ztuženého pokrmového tuku (např. Omega)
Nad vodní lázní zahřejeme a dobře promícháme čokoládu s tukem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jeremy
(upraveno)
7. 12. 2013, 14:27
Zajdulka
(upraveno)
13. 12. 2009, 17:51
Tenhle recept mám z loňska od Kluků v akci a musím uznat, že jsou fakt úžasné. Letos už je mám upečené taky, tak se na ně těším. Přeji krásné Vánoce.
Handulka
(upraveno)
15. 12. 2009, 10:25
@Zajdulka
Dobrý den Leni, je to z toho pořadu, jsou vážně moc dobré. Musela jsem se podělit, nádherné , Hanka.