Netradiční kuře

Do většího pekáče dáme asi 2 cm vrstvu kysaného zelí, posypeme grilovacím kořením a pokryjeme tenkými plátky másla. Na to vše položíme omyté, na dvě poloviny rozříznuté kuře řezem dolů (já použila čtvrtky). Na ně navrstvíme znovu zelí, grilovací koření a zbylé máslo. Nakonec kuře zalejeme smetanou mírně zředěnou vodou. V předem vyhřáté troubě necháme přikryté péci asi 1 hodinu, pak odkryjeme a necháme ještě 10 minut zapéci dohněda.
Podáváme s brambory, případně s chlebem.
Hm, mňamka...