Jemná pórková polévka

Name: Jemná pórková polévka
Ingredients: 3+1 lžíce másla, 3 pórky, 2-3 oloupané a nakrájené na kostičky brambory, 1,5l vody, 200ml smetany ke šlehání, sůl, 1 - 1,5 masoxu nebo zeleninový vývar

6. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

3+1 lžíce másla, 3 pórky, 2-3 oloupané a nakrájené na kostičky brambory, 1,5l vody, 200ml smetany ke šlehání, sůl, 1 - 1,5 masoxu nebo zeleninový vývar

Postup přípravy

Omyté a osušené pórky nakrájíme. Tři lžíce másla rozehřejeme v hrnci a na nich pak mírně osmahneme pórek. Přidáme brambory a opět chvíli osmahneme. Zalijeme vodou, tak 1,5l osolíme dle chuti a uvedeme do varu, vaříme 20min mírným varem a přidáme 1 - 1,5 masoxu (podle chuti jak kdo má rád). Polévku rozmixujeme, kdo má raději kousky nechá tak jak je. (Já už ji přestala mixovat a řekla bych, že je chutnější). Metličkou nebo mixérem zašleháme smetanu a ještě do horké polévky zašleháme lžíci studeného másla, pokud máte radši krémovější, ale nemusí být. Na talíři posypeme pórkem.
Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)