(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
ořechový koláč od babičky dobrý i na vánoce,když nestíháte cukroví:)
Potřebné ingredience
1 hrnek hrubé mouky 1 a půl hrnku cukru moučky 1 hrnek mletých lískových ořechů(nebo mandlí) půl prášku do pečiva 6 vajec 250g hery kokos na vysypání pekáče
Postup přípravy
oddělíme bílky od žloutků,z bílků ušleháme tuhý sníh,který dáme nachvíli do ledničky. Na žloutky nasypeme 1 hrnek cukru a dáme také stranou.
Do třetí misky dáme hrnek hrubé mouky,1/2 hrnku cukru,mleté ořechy,prášek do pečiva a cca 200g velmi měkké ramy.Dávám jí na chvilku do mikrovlnky ,aby se dobře zpracovávala.Tuto směs pečlivě promícháme a lehce vmícháme sníh s bílků.Vše dáme na ramou vymazaný -na to je těch cca 50g zbylé hery.a kokosem vysypaný plech.Pečeme při 180 stupních asi 30 minut.Na konci zkusíme špehlí,jestli se těsto nelepí.Mezi tím si do běla vyšleháme ze žloutků a cukru jemnou hmotu,kterou nalijeme na ještě horký koláč a pečlivě a stejnoměrně rozetřeme.Já na vrch ještě dám karamelovou polevu.Až ten vrch uschne můžeme podávat.
Do třetí misky dáme hrnek hrubé mouky,1/2 hrnku cukru,mleté ořechy,prášek do pečiva a cca 200g velmi měkké ramy.Dávám jí na chvilku do mikrovlnky ,aby se dobře zpracovávala.Tuto směs pečlivě promícháme a lehce vmícháme sníh s bílků.Vše dáme na ramou vymazaný -na to je těch cca 50g zbylé hery.a kokosem vysypaný plech.Pečeme při 180 stupních asi 30 minut.Na konci zkusíme špehlí,jestli se těsto nelepí.Mezi tím si do běla vyšleháme ze žloutků a cukru jemnou hmotu,kterou nalijeme na ještě horký koláč a pečlivě a stejnoměrně rozetřeme.Já na vrch ještě dám karamelovou polevu.Až ten vrch uschne můžeme podávat.
vymazaná a vysypaná nádoba kokosem
žloutky zvlášť
ušlehat bílky
mouka,ořechy,rama,prášek do pečiva a cukr
vše pečlivě spojit
spojíme s bílkem
")
pečeme na 180°C cca 30´
ušleháme ty žloutky a hrnek moučkového cukru do bělava
nalijeme na horký koláč!!!
rozetřeme stěrkou a pro chuť ozdobíme karamelovou polevou
necháme polevu uschnout
krájíme na malé kostičky.Je lepší udělat večer,poleva do rána pěkně uschne.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Nadys
(upraveno)
3. 12. 2016, 14:46
lidare
(upraveno)
13. 12. 2010, 11:10
Bez tohoto u nás nejsou Vánoce 
goalkeeper
(upraveno)
28. 10. 2011, 16:17
@lidare
už se blíží čas vánoc a je na čase oprášit babiččín vánoční receptík tak jednou nanečisto Podaří se Vám taky?
tak jednou nanečisto Podaří se Vám taky?
Ivabinča
(upraveno)
8. 1. 2010, 11:36
Dobrý den Helenko tento recept mám od babičky je moc sladký ale výborný akorát já místo karamel.polevy dávám čokoládovou 
goalkeeper
(upraveno)
9. 1. 2010, 18:30
@Ivabinča
Je dost sladký,někdy dávám i méně cukru do těsta.Ale jinak je fakt moc dobrý mějte se krásně. Helena
mějte se krásně. Helena
goalkeeper
(upraveno)
13. 12. 2010, 10:47
@goalkeeper
verosa
(upraveno)
6. 1. 2010, 22:34
ten vypadá nádherně,zítra ho zkusím 
goalkeeper
(upraveno)
9. 1. 2010, 18:31
@verosa
naše dětska ho fakt mají moc rádi 
Ilonáček
(upraveno)
6. 1. 2010, 20:21
