Mrkvový koláč

Name: Mrkvový koláč
Ingredients: Těsto: * 250 g nastrouhané mrkve * 150 g hladké mouky * 1 lžička prášku do pečiva * 1 lžička skořice * 50 g medu * 50 g třtinového cukru * 50 g rozinek * 50 g sušených meruněk * 80 g nasekaných vlašských ořechů * 2 vejce * 100 ml olivového oleje Poleva: * 100 g smetanového sýra typu lučina * 30 g másla * 50 g moučkového cukru * citrónová šťáva

17. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: * 250 g nastrouhané mrkve * 150 g hladké mouky * 1 lžička prášku do pečiva * 1 lžička skořice * 50 g medu * 50 g třtinového cukru * 50 g rozinek * 50 g sušených meruněk * 80 g nasekaných vlašských ořechů * 2 vejce * 100 ml olivového oleje Poleva: * 100 g smetanového sýra typu lučina * 30 g másla * 50 g moučkového cukru * citrónová šťáva

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Přidáme cukr, med, skořici, sušené ovoce, ořechy a nastrouhanou mrkev.

V jiné míse vyšleháme vejce do pěny a po částech zašleháme olivový olej. Obě směsi spojíme a nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C po dobu asi 30 minut.

Po vychladnutí koláč potřeme polevou, kterou si připravíme smícháním smetanového sýra, másla, cukru a pár kapek citrónové štávy.

Více o mrkvovém koláči jsem vložila na: www.dobrutky.eu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)