Mřížkový koláč

Name: Mřížkový koláč
Ingredients: Těsto - 450g polohrubé mouky, 250g tuku, 1 vejce, 100g cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky skořice, trochu mléka, tuk na plech Náplň - 500g tvarohu ve vaničce, cukr dle chuti, 1 vanilkový cukr, 1 vejce. Marmeláda(já použila borůvkovou a jahodovou)

11. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto - 450g polohrubé mouky, 250g tuku, 1 vejce, 100g cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky skořice, trochu mléka, tuk na plech Náplň - 500g tvarohu ve vaničce, cukr dle chuti, 1 vanilkový cukr, 1 vejce. Marmeláda(já použila borůvkovou a jahodovou)

Postup přípravy

Mouku rozmícháme s cukrem, práškem do pečiva, skořicí a přidáme změklý tuk, dále pak přidáme vejce s trochou mléka. Na pomoučeném vále vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinou v chladu.Mezitím si z uvedených surovin uděláme tvarohovou náplň. Pak ze 2/3 těsta vyválíme tenký plát,který pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech. Rukama urovnáme,aby byl celý plech těstem stejnoměrně pokryt. Na těsto naneseme náplň a pak z marmelády lžicí děláme oka do náplně. Ze zbytku těsta si vyválíme tenké válečky a položíme na povrch křížem(a nebo můžeme použít váleček na mřížky, jako já).Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 1/2 hodiny. Po upečení můžeme pocukrovat.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)