Zapečené brambory podle mojí sestry
Potřebné ingredience
Nevím kde se tenhle receptík vzal, ale já ho mám od mojí sestry, proto ten název :o) a my máme toto žrádýlko moc rádi. Dělávám v pečící pánvi, ale bez problémů se dají udělat v zapékací misce v troubě.
Co potřebujete (nikdy jsem brambory ani maso nevážila takže je množství přibližné):
1,5kg brambor ...
30dkg vepřové kotlety (můžou být i kuřecí prsa nebo kuřecí stehenní řízky, podle toho co zrovna máme) ...
15dkg šunkového salám nebo šunky, ale ta tak nevoní ...
15dkg tvrdého ...
4 vejce ...
kečup ...
sojová omáčka ...
grilovací koření ... smetana (používám sladkou ne ke šlehání, ale je to asi jedno)
kousek másla na vymazání
Postup přípravy
Potřebné ingredience. Maso máme dnes napůl kuřecí prsa a napůl kotleta :o)
Na dno vymazaného pekáče nakrájíme brambory na plátky. Většinou si je předvařím v osolené vodě s kmínem, ale když není čas dávám syrové a jen je trochu posolím.
Na brambory nasypeme na kostičky pokrájený salám a vejce uvařená na trvdo a postrouhaný trvdý sýr.
Poté naskládáme na menší kousky rozkrájené a docela na tenko naklepané maso, posypeme grilovacím koření a pocákáme sojovkou a kečupem.
Opět vrstva brambor a postup ještě jednou opakujeme.
Nakonec zalijeme smetanou a pečeme.
A už jen zbodneme :o)
Nevypadá to na talíři sice příliš esteticky, ale je to veliká dobrota. Tak dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
