(recept
si oblíbilo 48 návštěvníků)
Croissant
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 250 ml vody, 10 g soli, 25 g droždí, 65 g cukru, 250 g másla
Postup přípravy
Ze surovin uděláme těsto. Já nechala umíchat v pekárně program těstoviny. Po vymíchání je těsto pružné a nelepí se. Vyválíme na plát a dáme těsto do chladna trochu odpočinout. Zatím si rozválíme máslo na tenkou placku. Dáme na plát těsta a překládáme. Vyválíme a překládáme. Přesný postup najdete zde: http://www.youtube.com/watch?v=hhpxkGB1OyY&feature=fvst
Z těsta vykrájíme trojúhelníčky, smotáme a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Nechala jsem asi hodinku odpočívat. Pak potřeme vajíčkem a pečeme na 175 stupňů asi 16 minut.
Je to sice pracné, ale stojí to za to. Jsou luxusní :)
Z těsta vykrájíme trojúhelníčky, smotáme a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Nechala jsem asi hodinku odpočívat. Pak potřeme vajíčkem a pečeme na 175 stupňů asi 16 minut.
Je to sice pracné, ale stojí to za to. Jsou luxusní :)
croissánky před pečením
Po upečení na plechu
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
11. 10. 2022, 18:52
Rejža
(upraveno)
5. 7. 2014, 22:38
Výborný,dokonalý opravdu jako z obchodu 
moc děkuju za skvělí recept 
moc děkuju za skvělí recept 
katy7
(upraveno)
6. 10. 2013, 20:12
Dnes jsem se do nich pustila, ta pracnost s válením se opravdu vyplatí, jsou výýýborné!!!
komarrek
(upraveno)
1. 12. 2011, 19:28
jsou skvělé 
kevababy
(upraveno)
26. 3. 2011, 17:45
http://www.labuznik.com/article.php?ID=164 tady je nadhernej popis toho valeni
Alenkabe
(upraveno)
26. 3. 2011, 16:09
Luxusní,všichni jsme si pochutnali. 
pavlinasen
(upraveno)
9. 2. 2010, 15:42
Přidávám se k žádosti o přesnější postup a ještě se chci zeptat, na vyválení másla 
Díky moc, vypadají luxusně Pavlína
Díky moc, vypadají luxusně Pavlína
xkacerka
(upraveno)
28. 1. 2010, 20:21
Mohla byste to překládání prosím trochu popsat? Moc jsem to z toho videa nepochopila. Děkuju. 
darinka30
(upraveno)
28. 1. 2010, 16:33
Ilonáček
(upraveno)
28. 1. 2010, 15:44
vlkajda
(upraveno)
28. 1. 2010, 14:22
vypadají úžasně
jajulik
(upraveno)
28. 1. 2010, 12:56
mňááám
