Trabant

Name: Trabant
Ingredients: Těsto jsem dělala tříbarevné, z dvojité dávky: 1 šlehačka, 350g polohrubé mouky, 250g cukru, 1 rozpuštěná hera, 5 vajec, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 malinový pudink, 1 vanilkový pudink, 1 čokoládový pudink. Krém: 1 litr mléka, 1 máslo, 2-3 pudinky Potahovací hmota: podle paní Olgy ID 50846

30. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto jsem dělala tříbarevné, z dvojité dávky: 1 šlehačka, 350g polohrubé mouky, 250g cukru, 1 rozpuštěná hera, 5 vajec, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 malinový pudink, 1 vanilkový pudink, 1 čokoládový pudink. Krém: 1 litr mléka, 1 máslo, 2-3 pudinky Potahovací hmota: podle paní Olgy ID 50846

Postup přípravy

Heru rozpustíme a necháme vychladnout. Oddělíme žloutky a bílky, žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Potom postupně vmícháváme heru, mouku s práškem do pečiva a šlehačku. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto rozdělíme na 3 díly, do každého vmícháme 1 pudink. Plech vymažeme a vysypeme moukou a děláme střídavě barevné hromádky z těsta. Upečeme.
Na krém uvaříme pudink z mléka a pudinků, necháme vychladnout. Máslo utřeme z cukrem a postupně vmícháváme pudink.
Potahovací hmotu vyrobíme podle návodu paní Olgy. Pláty těsta jsem kromě krému potírala ještě i marmeládou.