Lasagne

Name: Lasagne
Ingredients: Těsto na lasagne, mleté maso, kořenová zelenina, loupaná ster. rajčata, koření, česnek, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn, tvrdý sýr, bešamel

5. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto na lasagne, mleté maso, kořenová zelenina, loupaná ster. rajčata, koření, česnek, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn, tvrdý sýr, bešamel

Postup přípravy

Uvaříme plátky lasagní v mírně osolené vodě. Uděláme si omáčku: ster. rajčata, mačkaný česnek, bazalka, sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list a rozmarýn. Orestujeme dozlatova cibuli, česnek s kořenovou zeleninou, přidáme maso a opět restujeme. Když je maso orestované, přidáme rozmixované rajčata a dochutíme - sůl, pepř, proventsálské koření, bobkový list, rozmarýn a hodinu necháme dusit.
Uvaříme bešamel.
__________________________________________________________________
Dno pekáče začínáme vrstvit bešamelem, na to vrstvu uvařených lasagní, vrstva omáčky, bešamel, na něj sypeme strouhaný sýr a dál střídavě vrstvíme. Poslední vrstvu bude tvořit smíchaný zbytek omáčky a bešamelu a zasypeme sýrem.
__________________________________________________________________
Pečeme cca 45 - 60min. na 170st.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

marcela54 25. 4. 2010, 19:44

To vypadá dobře :-p

,zkusím

Pipotka 25. 4. 2010, 21:21

@marcela54 Marcelko, určitě vyzkoušejte (pl)

(vitukacka) 25. 4. 2010, 19:42

Dobrý den,prosím když uvaříte lasagne,jak docílíte aby se k sobě hned nelepily?Mě se vždy hned slepí a nejdou od sebe,to se u toho pak navztekám 8 8o|

Katka

Pipotka (upraveno) 26. 4. 2010, 8:09

@(vitukacka) Káťo, zkuste koupit tyhle (tesco)Ty se nemusejí ani vařit a byly opravdu super! http://www.cano.cz/testoviny/riscossa/semolinove-vajecne/lasagne-vajecne-500-g.html a nebo pak: Těsto na domácí lasagne Ke každým 300 g hladké mouky přidáme špetku soli, 3 vejce a 3 čajové lžičky oleje. Těsto propracováváme důkladně rukama, případně elektrickým hnětačem Potom ho necháme 30 minut až 1 hodinu odpočinout. (L)