Bramborák z dýně Hokkaido

Name: Bramborák z dýně Hokkaido
Ingredients: dýně , 2 vejce, hl. mouka špaldová, sůl, majoránka, česnek,

9. 8. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

dýně , 2 vejce, hl. mouka špaldová, sůl, majoránka, česnek,

Postup přípravy

Z dýně vyndáme jadérka. Pak dýni i se šlupkou nastrouháme a přidáme všechny ingredience. Opékáme z obou stran dozlatova. Dýni neloupeme!!! Tato dýně chutná jako brambory.

Vše smícháme dohronmady

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

karma75 22. 10. 2016, 19:59

Musí to být moc dobré (F)

, dýně se letos na podzim objevila v mojí kuchyni a už tam zůstane. Jen mi poraďte, jak nastrouháte i se slupkou? Mně dělá problém jí jen naporcovat, než jí upeču. A nerada bych přišla o robota, ta kůra je velmi tvrdá *-)

kopretina123 25. 10. 2016, 21:53

@karma75 Strouhala jsem na struhadle s většími oky a bez problému.Šlo to dobře. A slupka tepelným zpracováním změkne.

SarinkaSt 22. 10. 2016, 17:03

Vypadá dobře :-)

Simetka 22. 10. 2016, 16:34

Musí se použít zrovna špaldová mouka? U nás je docela problém sehnat, mohla by se klasická a popř. jaká? Mám hrozně moc dýně a ráda bych zkusila něco nového.