Sekaná v titanu

Name: Sekaná v titanu
Ingredients: Mleté maso - vepřové + králičí, vejce, koření, sůl, česnek, strouhanka, trochu slaninky a cibule

11. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Mleté maso - vepřové + králičí, vejce, koření, sůl, česnek, strouhanka, trochu slaninky a cibule

Postup přípravy

Od Vánoc vařím v titanové pánvy a hrnci. Je to super, rychlé, zdravé.
Slaninu s cibulkou osmažim a sekanou umíchám a vytvaruji. Roztopím pánev, na ní trochu oleje a osmažím váleček sekané z obou stran. Potom podliji a přiklopím, na sporáku dusím a zároveň peču cca 45minut. Občas poleji šťávou.
Asi 20 minut před koncem si připravím brambory. Nakrájím na kousky. U nás máme rádi bramborovou kaši a manžel brambory, tak dám vařit do hrnce vodu. Do vařící dám část brambor na kaši, sůl a kmín a do nástavby napařovací zbytek brambor. Ty už nesolím. Za 10min jsou hotové, přidám brokolici k bramborám a vypnu plyn a nechám dojít.
Sekaná je krásně upečená.
Bohužel jsem hotové jídlo ani nestačila nafotit.

Dám vařit brambory

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

akžena 24. 4. 2010, 21:29

Dnes jsem objevila váš recept,taky mám titanové nádobí,je skvělé,recept určitě vyzkouším,já jsem pekla-dusila vepřové maso,kuře,tak jako se dělá základ pro pečení v troubě,jen méně tuku,dost cibule,česneku,trochu podlít,kuře se nemusí,jen jsem nestopovala čas.Brambory jsou opravdu skvělé,bez solení,kdo nezkusí nevěří.Na podzim jsem v titanu vařila marmeládu a už jinak nebudu.Pokud máte něco nového,prosím podělte se.dík (flower)