(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Houskové knedlíky bez vajec-alergie nebo s vejci
Potřebné ingredience
Hrubá mouka, sůl, voda, kvasnice, Vajahit- místo vajec, rohlíky
Postup přípravy
Do mísy dát mouku. Z vlažné vody, kvasnic, trochu cukru-kvásek,do vody se může dát trochu mouky, mouku v míse osolit, do skleničky namíchat
Vajahit. Já už to dělám od oka. Vajahit dám podle rozpisu místo jednoho vejce. Kdo může vejce, dá
jedno, podle toho, kolik toho dělá. Těsto se vypracuje, přidají se rohlíky, nakrájené na kostky.
Trochu se to zamíchá a nechá nakynout. Pak vyválíme knedlík nebo knedlíky. Necháme chvilku
nakynout a do vařící osolené vody je dáme uvařit. Po 10 min. je otočíme ve vodě-spodní stranou
nahoru. Za dalších 10 min. je vyndáme, rozkrojíme uprostřed bílou nití, mrknem, je-li uvařeno
a propícháme knedlík vidličkou. Horké se dají krásně krájet nití. Knedlíky máme jako přílohu- k omáčce,
zelí atd.
Vajahit. Já už to dělám od oka. Vajahit dám podle rozpisu místo jednoho vejce. Kdo může vejce, dá
jedno, podle toho, kolik toho dělá. Těsto se vypracuje, přidají se rohlíky, nakrájené na kostky.
Trochu se to zamíchá a nechá nakynout. Pak vyválíme knedlík nebo knedlíky. Necháme chvilku
nakynout a do vařící osolené vody je dáme uvařit. Po 10 min. je otočíme ve vodě-spodní stranou
nahoru. Za dalších 10 min. je vyndáme, rozkrojíme uprostřed bílou nití, mrknem, je-li uvařeno
a propícháme knedlík vidličkou. Horké se dají krásně krájet nití. Knedlíky máme jako přílohu- k omáčce,
zelí atd.
Před vařením
Vajahit kupuji u nás ve zdravé výživě nebo v obchůdku pro alergiky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
