(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Houskové knedlíky
Potřebné ingredience
300 ml mléka , 1vajíčko , 250g hrubé mouky , 250 g polohrubé mouky 1 lžička soli , 1balíček sušeného droždí.
Postup přípravy
Suroviny dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené, zapneme si program - Těsto - \
\
Když už je těsto vyhnětené a vykuneté, uděláme si z něj 2 bochánky stejné velikosti, necháme chvilinku odpočinout, mezi tím si dáme vařit vodu na knedlíky která je osolená.\
\
pokud máte velkej kastrol udělejte si z obou bochánku šišky, které necháme ještě chvilku vykynout, pokud máme menší tak prozatím uděláme jen z jednoho bochánku šišku... UPOZORNĚNÍ !!! pořádně z šišky vytlačte vzduch nebo budete mát vzduchové tunýlky v uvařeném knedlíku.\
\
Dáme Vařit do vroucí vody, zlehka odlepíme ode dna a přikryjeme poklicí. Vaříme 20minut, né déle jelikož by se nám knedlíky srazily.Po vyndání knedlíku z vody musíme rychle ale jemně propíchat aby vyšla pára z knedlíku, též aby se nám nesrazily a potřeme jemně olejem aby nám neokorali..
\
Když už je těsto vyhnětené a vykuneté, uděláme si z něj 2 bochánky stejné velikosti, necháme chvilinku odpočinout, mezi tím si dáme vařit vodu na knedlíky která je osolená.\
\
pokud máte velkej kastrol udělejte si z obou bochánku šišky, které necháme ještě chvilku vykynout, pokud máme menší tak prozatím uděláme jen z jednoho bochánku šišku... UPOZORNĚNÍ !!! pořádně z šišky vytlačte vzduch nebo budete mát vzduchové tunýlky v uvařeném knedlíku.\
\
Dáme Vařit do vroucí vody, zlehka odlepíme ode dna a přikryjeme poklicí. Vaříme 20minut, né déle jelikož by se nám knedlíky srazily.Po vyndání knedlíku z vody musíme rychle ale jemně propíchat aby vyšla pára z knedlíku, též aby se nám nesrazily a potřeme jemně olejem aby nám neokorali..
Těsto zadělané v DP
x
x
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kocic
(upraveno)
28. 10. 2012, 11:37
zdravím Mirí 
, tak jsem dnes dělala knedlíky dle vašeho receptu 
a konečně můžu říct, že se mi povedly, hned ho ukládám 
, díky za něj 
, tak jsem dnes dělala knedlíky dle vašeho receptu 
a konečně můžu říct, že se mi povedly, hned ho ukládám 
, díky za něj 
jrichterova
(upraveno)
8. 8. 2010, 15:20
máte je pěkné,ale nemáte chybku v množství hrubé mouky - 2500g????t.j. 2,5kg mouky?nemá tam být také 250g stejně jako té polohrubé? 
