MEDOVÉ ŘEZY S CHERRIOS

Name: MEDOVÉ ŘEZY S CHERRIOS
Ingredients: Ingredience na těsto: 0,5 kg hl. mouky, 13 dkg moučkového cukru, 6 dkg másla, 6 lžic medu, 2 vejce, 1 kávová lžička jedlé sody Ingredience na polevu: 20 dkg Nestlé Cheerios, 10 dkg ořechů, 8 dkg cukru krystal, 3 lžíce medu, 12 dkg másla, 40 ml vody Ingredience na krém: 1/8 l mléka, 1,5 másla, dle chuti moučkový cukr nebo 1 plechovka salka, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce solamylu, džem

10. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ingredience na těsto: 0,5 kg hl. mouky, 13 dkg moučkového cukru, 6 dkg másla, 6 lžic medu, 2 vejce, 1 kávová lžička jedlé sody Ingredience na polevu: 20 dkg Nestlé Cheerios, 10 dkg ořechů, 8 dkg cukru krystal, 3 lžíce medu, 12 dkg másla, 40 ml vody Ingredience na krém: 1/8 l mléka, 1,5 másla, dle chuti moučkový cukr nebo 1 plechovka salka, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce solamylu, džem

Postup přípravy

Postup: Připravíme si těsto ze všech ingrediencí, rozdělíme na tři části a z každé vyválíme plát. Dva pláty pečeme samostatně a po upečení oba potřeme džemem a krémem. Poté je položíme na sebe. Při přípravě krému mícháme vejce, vanilkový cukr a solamyl do zhoustnutí ve vodní lázni a pak necháme vychladnout. Přidáme máslo a cukr. Vyšleháme. Místo cukru můžeme do krému zašlehat i zkaramelizované salko.

Pro třetí plát těsta si připravíme směs z rozpuštěného cukru, medu, másla a vody. Směs mícháme do té doby, než se spoji a nezhoustne. Poté ji odstavíme a přimícháme Cherrios. Rozetřeme na syrový plát těsta. Poslední plát pečeme při teplotě 170 °C a po upečení položíme na již připravené pláty s krémem. Moučník necháme den uležet.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)