Základní korpus na piškotový dort průměr 28 cm

Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky,bílky vašleháme s cukrem do pěny,Jak je pěna dost vyšlehaná ( sáhneme prstem a musí nám udělat na prstě špičku) zašleháme lehce žloutky.Do této hmoty vmícháme mouku s práškem do pečiva.Vlijeme do dortové formy,pečeme při 160 - 180 °C. cca 30 minut.
Hotový korpus poznáme tak, že pokud do něj píchneme špejlí nesmí se těsto přilepit.