Kuřecí polévka s kari

Name: Kuřecí polévka s kari
Ingredients: Kuřecí drůbky,1mrkev,1petržel,kousek celeru,cibuli,5 dkg másla,2 lžíce hl.mouky,2 dl mléka,1 žloutek,koření kari,sůl.petrželka vegeta speciál,1,4 l vody

11. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Kuřecí drůbky,1mrkev,1petržel,kousek celeru,cibuli,5 dkg másla,2 lžíce hl.mouky,2 dl mléka,1 žloutek,koření kari,sůl.petrželka vegeta speciál,1,4 l vody

Postup přípravy

Do 1/8 l vody si dáme vařit oprané drůbky,přidáme očištěnou zelenninu a cibuli-osolíme-vaříme do změkutí.Z másla a mouky si uděláme světlou jíšku,poprášíme ji kari a zalijeme asi 6 dl vody,rozšleháme a povaříme asi 20 min.Z polévky vyndáme měkké maso a zeleninu a vše na drobno pokrájíme.Do vývaru přilijeme povařenou jíšku.V mléce rozkvrdláme žloutek a nalijeme do polévky.Ochutíme vegetou a posypeme zelenou petrželkou,já jsem přidala ještě trochu sušeného libečku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)