Jé Standa,mami koukej :-))-prokládaný dort pro bratránka k 2.narozeninám-Červený traktůrek a Standa

Předem děkuji maminkám tady na MMb za inspiraci :-)-Náš malej okukuje dortík se Standou a Červeným traktůrkem(červená měla být tmavší-příště).Můj 4 potahovaný dortík a už jsem našla přesně marcipán, se kterým se opravdu dobře pracuje.Je hodně známý a i oblíbený,ale bohužel pro mě byl stále nerealizovatelný,protože jsem nikde nesehnala pšeniční,kukuřiční atd..sirup,který se do toho dává a tak jsem vyzkoušela med a FUNGUJE-takže jsem dala 50dkg mouč.cukru,25dkg sušeného mléka,3lžíce medu,3 lžíce vody ,mandlové aroma a pak, když už máte hodně promačkáno, už jen namáčim ruce ve vlažné vodě(opatrně s vodou) a vznikne vám nádherná a chuťově výborná marcipánová hmota-je z toho dělaná ta zelená plocha a vidíte na obrázkách,že jde opravdu nádherně vyválet a krásně potahovat.Zkoušela jsem i figurky a byly taky OK.Já mam dekorace udělané z objednané hmoty K2-chtěla jsem ji vyzkoušet,ale musim říci,že pracovat s ní jde opravdu dobře(jen hrozně rychle měkne v rukách,takže to musíte strčit na chvíli do lednice, mrazáku a pak zas dodělat kus),ale chuťově jsme se všichni shodli,že ten dělaný domácí marcipán je chuťově nesrovnatelný a prostě výborný.Barvičky mam klasicky pytlíčkové a hnědou a černou mam gelovku-k černé jsem nemusela ani přidávat kakao a krásně hmotu K2 obarvila.Jinak mam dortík pečený z klasického ořechového korpusu z 12 vajec a ze dvouch plechů nízkých klasických piškotových korpusů takové z vyšlehaných bílků a do něho se přidávají ostatní suroviny.Korpusy pokapu rumem,potřu meruňkovou marmeládou a pak střídam hnědý a bílý pudinkový krém s máslem.Jinak dortíku říkáme prokládaný,protože ten střed se skládá z nařezených proužků korpusu na plechu,které jsou potřené marmeládou a krémem.Na tento obdelníkový skládam od jednoho rohu do protilehlého rohu a doskládávam až do konců dortu na obouch stranách a u kulatého začínáte motat od středu proužky pořád kolem dokola-takového jakoby šneka.Po rozříznutí je pak tento dort takhle nádherně prokládaný a je mooooooc dobrý.No tak snad se vám líbí a pokud máte nějaký dotaz tak písněte :-))