(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
ČOKOLÁDOVÝ DORT S JEDLÝM PAPÍREM A KRÉMEM STRACCIATELLA
Potřebné ingredience
8 vajec160g tuku160g cukru1 vanilkový cukr160g změklé čokolády1/2 prášku do pečiva160g polohrubé mouky
Krém: 2x náplň v sáčku dr. Oetker Jedlý papír
Postup přípravy
Tuk (já používám Heru) utřeme a přidáme žloutky po jednom, potom cukr, i vanilkový a změklou čokoládu (rozpuštěnou ve vodní lázni) a třeme asi 5min. Potom zamícháme střídavě sníh z bílků a mouku. Dáme do vymazané a vsypané formy (já mám průměr 27cm) a dáme péct. Cca 45 min na 180st.
Po upečení se na dortu udělá taková krusta, kterou odendáme ještě za tepla, jinak se dort špatně maže.
Necháme vychladnout a rozkrojíme (na 2x)
Krém jsem koupila v sáčku od Dr. Oetker - uděláme dle návodu - jen dávám míň másla
Namažeme (i na povrchu) položíme jedlý papír a necháme ho chvilku "nasáknout" a dozdobíme dle vašich představ.
Okraje jsem posypala nastrouhanou čokoládou
Bohužel po dortu se tak rychle zaprášilo, že jsem ho nestihla vyfotit na řezu, tak příště.
Po upečení se na dortu udělá taková krusta, kterou odendáme ještě za tepla, jinak se dort špatně maže.
Necháme vychladnout a rozkrojíme (na 2x)
Krém jsem koupila v sáčku od Dr. Oetker - uděláme dle návodu - jen dávám míň másla
Namažeme (i na povrchu) položíme jedlý papír a necháme ho chvilku "nasáknout" a dozdobíme dle vašich představ.
Okraje jsem posypala nastrouhanou čokoládou
Bohužel po dortu se tak rychle zaprášilo, že jsem ho nestihla vyfotit na řezu, tak příště.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lucipuci
(upraveno)
9. 3. 2011, 9:51
je nutné ten papír natírat gelem nebo stačí jak nasákne z toho krému nechat jen tak?Děkuji Kamila
nahlásit
apolo
(upraveno)
11. 8. 2008, 9:10
Nádherný 
o víkendu se chystám péct také,ale už ted z toho mám hrůzu,ten Váš vypadá opravdu úžasně 
.Můžu se zeptat...když krájím upečený korpus,abych promazala krémem mám ho tedy rozkrojit na dva díly a promazat pouze ve středu nebo i povrchově a na krém rovnou položit jedlý papír MOC DĚKUJI Petra
o víkendu se chystám péct také,ale už ted z toho mám hrůzu,ten Váš vypadá opravdu úžasně 
.Můžu se zeptat...když krájím upečený korpus,abych promazala krémem mám ho tedy rozkrojit na dva díly a promazat pouze ve středu nebo i povrchově a na krém rovnou položit jedlý papír MOC DĚKUJI Petra
nahlásit
Milča B.
(upraveno)
4. 3. 2009, 11:00
@apolo
Omlouvám se, ale všimla jsem si vašeho dotazu až teď 
Předpokládám, že radu už nepotřebujete 
, nicméně maže se určitě pod papírem, jinak by byl stále tvrdý. 
Předpokládám, že radu už nepotřebujete 
, nicméně maže se určitě pod papírem, jinak by byl stále tvrdý. 
nahlásit
karin75
(upraveno)
29. 11. 2007, 19:03
Váš dort vypadá skvěle, a mohla bych vědět odkud jste sehnala ten jedlý papír s obrázkem? Karin
nahlásit
Milča B.
(upraveno)
11. 12. 2007, 11:55
@karin75
tady na MMB, stačí si do vyhledavače zadat "dort" nebo "jedly" 
nahlásit
